滑顺入口的蕃茄豆腐炒蛋[趁热品尝]的做法

发布时间：2019-03-10 23:34:23

简介小朋友、老人最喜欢吃这道微酸带甜的蕃茄搭配柔嫩的豆腐、淋上浓稠的蛋汁略煮一下就可。做成盖饭也适合~! 材料牛蕃茄300g 蛋2个豆腐2/3块葱1~2根蒜头3~4辨盐、砂糖少许酱油可有可无水100~150c.c做法滑顺入口的蕃茄豆腐炒蛋[趁热品尝]的做法

蕃茄切块、豆腐切块(不要太小块)、蒜头拍碎切丁、葱分青葱、白葱各切小段、蛋放入碗中略打散。

锅子烧热后放适量的油后，放入葱白、蒜头小火爆香、再把蕃茄放进去

蕃茄翻炒至边边稍稍变软后再把水加入锅中煮滚。

豆腐放入步骤3中，盐、砂糖、酱油加进去小心翻炒几下后(先试味道再自行酌量)，蛋延著筷子依顺时钟的方向加入、略翻炒至8分~全熟。

起锅前撒上葱花、盛入碗中即可。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记