奶油 80g,糖 55g,红茶 10g,牛奶 50g,低筋面粉 180g,泡打粉 2g
香浓奶茶饼干的做法1、将牛奶稍微加热后(约80~90度)，将3~4g的红茶泡入闷约5分钟
2、将奶油放置于室温中软化后加入糖打发至羽绒状
3、将剩余的红茶茶叶磨(切)细后加入奶油中
4、把步骤1的奶茶分次加入奶油中~※勿一次加入避免水乳分离
5、将低筋面粉分3次筛入混�虾玫牟街�4中搅拌均匀※避免过度搅拌产生筋性喔
6、烤箱预热至170度后烤约15分钟再转低温100度考10钟将饼干烤透※此步骤依各人烤箱不同而评估温度
