![墨西哥式煎蛋早餐[Brunch精选]的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/56/05222460960.jpg)
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1先将洋葱，青/红椒切幼丝，蒜头及指天椒切碎备用
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2预热平底锅，下油用中火煮蒜头，洋葱，青/红椒，煮约4分钟
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3加入罐装蕃茄，加2汤匙水，下盐及黑胡椒作调味（也可加辣椒粉）煮滚后转细火煮后4分钟
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4用汤匙在酱汁中挖一个小洞，然后放下一只鸡蛋，总共放三只，洒点盐及胡椒粉，盖上锅盖煮3- 4分钟
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5洒上巴西里及车打起司即成！
墨西哥式煎蛋早餐[Brunch精选]的做法
发布时间：2019-03-10 05:22:26
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1先将洋葱，青/红椒切幼丝，蒜头及指天椒切碎备用
2预热平底锅，下油用中火煮蒜头，洋葱，青/红椒，煮约4分钟
3加入罐装蕃茄，加2汤匙水，下盐及黑胡椒作调味（也可加辣椒粉）煮滚后转细火煮后4分钟
4用汤匙在酱汁中挖一个小洞，然后放下一只鸡蛋，总共放三只，洒点盐及胡椒粉，盖上锅盖煮3- 4分钟
5洒上巴西里及车打起司即成！
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