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沙茶肉燥米烧卖(牛头牌端午好香拌)的做法

发布时间：2019-03-10 23:23:50

沙茶肉燥米烧卖(牛头牌端午好香拌)的做法

简介烧卖大家不外乎想到港式饮茶,一般烧卖里都是用肉末呈现,这是我颠覆了传统,原本想用糯米呈现,但因考量端午节吃太多糯米了,所以改用隔夜米饭或是煮饭少1/10水呈现,再配点小黄瓜丝及辣椒丝淋上牛头牌沙茶肉燥.香椿炸酱.沙茶炸酱真的让人意想不到的口感,连不爱吃饭的小孩也喜欢上它了. 材料白饭2碗馄饨皮25张水(让馄饨皮跟米饭有附着力)少许小黄瓜丝1/4条辣椒丝1/2条牛头牌沙茶肉燥适量牛头牌沙茶香椿适量牛头牌沙茶炸酱适量做法沙茶肉燥米烧卖(牛头牌端午好香拌)的做法

沙茶肉燥米烧卖(牛头牌端午好香拌)的做法

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备料

沙茶肉燥米烧卖(牛头牌端午好香拌)的做法

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取1大匙左右的米饭放入馄饨皮糊口往内缩成圆柱形(因为馄饨皮表面有粉不好与米饭沾黏可用少许的水补助)(包法跟包烧卖一样)

沙茶肉燥米烧卖(牛头牌端午好香拌)的做法

3

包好了准备下锅蒸约3-5MIN,起锅,放点小黄瓜丝及辣椒丝在淋上[沾料]即可

沙茶肉燥米烧卖(牛头牌端午好香拌)的做法

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成品上桌

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