盐焗沙姜鸡脚的做法

发布时间：2021-09-04 00:53:59

盐焗沙姜鸡脚的做法

材料鸡翼2只鸡脚4只鸭脚4只姜片5克腌料：南姜粉1汤匙黄姜粉半茶匙盐半茶匙米酒半汤匙做法盐焗沙姜鸡脚的做法

将鸡翼，鸡脚及鸭脚放入滚水中，再加入姜及盐，煮约5分钟

然后把鸡翼，鸡脚及鸭脚加入冰水中冷却，沥干后放于另一个碗中

用腌料腌鸡翼，鸡脚及鸭脚

并放于雪柜中腌过夜

将铝纸放于焗盘上，并涂上油

再把鸡翼，鸡脚及鸭脚放置盘上

盖上铝纸及放于已预热150℃的焗炉中

烤焗1小时

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