辫子面包的做法

发布时间：2019-03-10 23:15:39

辫子面包的做法

简介从记事起自己好象就不会编小辫，总是编得歪歪扭扭不均匀，所以自己长这么大也从没编过发型，可今天却要试验编辫子。。。材料

盐，糖，牛奶，可可粉，高筋粉，酵母，蜂蜜，椰蓉，桂花

辫子面包的做法

1.用高筋粉、可可粉、牛奶、糖、盐、酵母搅拌成面团后加黄油揉成能拉出薄膜的面团，发酵至两倍大，排气分割滚圆，

2.15分钟后再整形，表面喷水，送入烤箱内二次发酵，注意烤箱内可加碗热水，上下火50度，发酵40分钟。

3.发酵完毕，面包表面刷蜂蜜，撒椰蓉、桂花即可。烤箱预热180度，上下火，30分钟。

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