轻松烤全鸡。香料烤鸡!一试成功!的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

轻松烤全鸡。香料烤鸡!一试成功!的做法

发布时间：2019-03-10 23:04:54

轻松烤全鸡。香料烤鸡!一试成功!的做法

简介食谱出处:西西烹饪笔记 http://sisicooking.blogspot.tw/2014/08/blog-post_25.html 每当白天太忙碌，想要偷懒却又想吃到丰盛晚餐，这时我就会买只鸡放入烤箱，让它慢慢烤，几乎都不用太管它，等吃饭时间到了，鸡肉烤好了，蔬菜也一并完成囉!与大家分享我失败多次后研究出的轻松作法!! 材料鸡1只红甜椒半个洋葱半个马铃薯1个盐少许蒜头数粒奥勒冈叶少许干薄荷叶少许辣椒干少许做法轻松烤全鸡。香料烤鸡!一试成功!的做法

马铃薯切成2公分厚度备用。半个洋葱四等分切好备用。红甜椒切成8cm x 5xm大小备用。将马铃薯放在锅子底部，然后依序堆叠上甜椒及洋葱、带皮的蒜头，然后撒上盐、香料、少许橄榄油。

将鸡肉擦干后，用棉绳绕过鸡翅，再绑住两只鸡腿固定好。均匀抹上盐，撒上香料、放在蔬菜上方，入烤箱前淋上橄榄油。(小鸡翅要反折，藏在鸡身下方，才不易烤焦，鸡胸要朝上放置如图示)

烤箱先预热250度，先用下火烤1小时。再用200度全火烤40分钟。

将鸡肉片下来，蔬菜垫底下，便成为很好的便当菜!

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