港式豆豉炒蚬的做法

发布时间:2019-03-10 22:54:10

港式豆豉炒蚬的做法

简介 这食谱不加红辣椒,适合男女老少。 材料

新鲜蚬 约1公斤,蒜蓉 1汤匙,豆豉 1汤匙,姜丝1/2 汤匙,酒 1汤匙,酱油(生抽) 约1茶匙,老抽 约2/2茶匙,水 约150毫升,蚝油 约2茶匙,砂糖 1/2茶匙,胡椒粉 少量,粟粉、水埋献用 1茶匙及2汤匙,芫荽(可省略) 随意

港式豆豉炒蚬的做法

1、先将蚬用盐水加少量蜜糖浸几三小时吐沙,清洗后用滚水煮至蚬开口关火沥干。豆鼓略压烂。

2、用油起锅,将蒜蓉、姜丝及豆豉爆香,然后将蚬倒入以强火炒匀,洒酒,倒入汁料炒匀略煮一会,最后埋献上碟,喜欢吃芫荽可随意添加。

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.