简介 有点嘴馋有点饿,用很简单的方式短短的时间,就能完成的点心!用炸酱当底铺上喜欢的海鲜料及浓郁的起司,料多味美的薄皮pizza就完成了,出乎意料的好吃呦~ 使用维力炸酱来调味,老字号百吃不厌的风味,不论蒸、炒、卤、沾、拌、煎，都能让料理美味加分~ 粉丝团: https://www.facebook.com/sugerwinnie 材料花椰菜适量 甜椒1/4个 花枝1只(小) 虾仁15只 维力炸酱2大匙 起司丝适量 中筋面粉250g 盐0.5小匙 冷水170cc 橄榄油3大匙做法1

花椰菜切小朵、甜椒切大丁,花枝切圈后和虾仁稍烫备用。

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墨西哥饼皮可买现成或自制,制作方法如下:取一钢盆放入中筋面粉250g、盐0.5小匙,再加入冷水170cc和橄榄油3大匙拌成团,面团放在桌面上揉3分钟后，盖上保鲜膜松弛(约10分钟),将面团分成适量等分,再杆成圆形,用中小火烙(不放油)至两面出现金黄即可。一次做多一点放冷冻,取用时再回锅稍煎回温。 取一饼皮抺上维力炸酱(可视个人口味增减),边边留1.5cm空隙

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铺上起司丝

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再铺上花椰菜、甜椒、花枝和虾仁

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放入烤箱以220度烤约十分钟即可(各厂牌烤箱火力不同,温度及时间需适时做调整才不会烤焦呦!)