番薯叶炒牛肉的做法

发布时间：2019-03-10 22:40:37

番薯叶炒牛肉的做法

简介这道有排毒功效的「番薯叶炒牛肉」制作简单又健康。番薯叶含丰富膳食纤维，可促进肠道蠕动，有助将体内废物及毒素排出。加�虾岣坏鞍字实呐Ｈ猓屎弦患掖笮∈秤谩� 材料

番薯叶半斤,牛肉 6两,蒜茸 2茶匙,姜 1片,盐 1/2茶匙,特级初榨橄榄油 2汤匙,生抽 1汤匙,糖 1/2汤匙,生粉／特级初榨橄榄油各1茶匙

番薯叶炒牛肉的做法

1、牛肉洗净，吸干水分，加入腌料腌30分钟。

2、番薯叶去根，洗净备用。开锅煮热水，先用姜将番薯叶汞水大约3分钟后，沥干水备用。

3、开锅至微热，放入橄榄油1汤匙，加入蒜茸爆香，再将番薯叶略炒，加入盐，待软身后上碟，备用。

4、放入橄榄油1汤匙，将牛肉炒熟，再放入番薯叶快炒匀即可。

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