用料：羊肉丁、黄酒、盐、蚝油、酱油、孜然粉
烤羊串的做法1、将黄酒、盐、蚝油、酱油调制成酱汁，将羊肉浸入，腌制30min；
2、将青红椒洗干净手掰成小块，用钳子将其与羊肉穿插的连起来；
3、将穿好肉穿铺在有锡箔纸的烤网上；
4、将烤箱调制‘‘强烧烤’’，烤制约15min；
5、取出，撒上孜然粉即可。
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