越式肉丸的做法

发布时间：2019-03-10 22:13:56

越式肉丸的做法

简介这些是越式风味的肉丸，非常美味。它们可以当作开胃菜蘸酱吃，也可以配米饭。我喜欢配上香喷喷的香米饭一起吃。材料

鸡肉末680克，蒜头1个，捣碎，鸡蛋白1个，米酒15毫升，酱油30毫升，伍斯特沙司3毫升，鱼露10毫升，白糖2克，盐和胡椒适量，生粉15克，芝麻油15毫升

越式肉丸的做法

1.将烤箱预热。

2.用一个大碗，将鸡肉末，蒜，鸡蛋白，米酒，酱油，伍斯特沙司，鱼露，糖，盐，胡椒，生粉和芝麻油混在一起。

3.将混合物做成小肉丸，然后每根烤串上串3-4个，放到烤盘上。

4.在烤箱里烤15-20分钟，适时转动一下，直到烤熟为止。

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