先将洋葱切丝,番茄切丁,鸡肉切丁(我今天的鸡肉没有皮,所以我用奶油煎),蒜头拍碎切末,萝卜切小丁
2先把肉醃起来
3调味料也先调好,这样煮起来才不会手忙脚乱~轻轻松松!
4热锅,如果鸡腿肉有皮,先下鸡皮让他干煸出鸡油(还是天然的最好),然后下鸡肉煎的恰恰后捞起备用
5一样的锅子小火加入奶油(开大火奶油会黑掉),下洋葱、大蒜及红萝卜一起拌炒
6香味出来后,下鸡肉,再加入一大匙咖哩粉,炒香后加入调味料
7重要的来了!使用果汁机打香蕉牛奶,高速打半分钟后,倒入刚刚的咖哩锅里一起搅拌,加入水及咖哩块(要切碎)一起搅拌均匀后,盖锅盖闷煮15分钟即可上桌! 欢迎到我的facebook: https://www.facebook.com/pages/璁撲汉娆茬椒涓嶈兘鐨勭啊鍠枡鐞/226791387478685?fref=ts我的部落格:http://easycooking.pixnet.net/blog