简介 炒米粉是台湾特有美食之一，也是家庭必备好料理，就让我们来示范这道令人食指大动的海鲜金瓜炒米粉吧。 --珐瑯铸铁锅具有时尚亮丽的内外三层珐瑯涂装，不含PFOA全氟辛酸等有毒物质，再搭配IH智慧感应炉省电又高效率的传导加热，让您留住营养吃出健康！-- ***想更了解Multee吗？快上官网一探究竟吧!*** http://www.multee.com.tw/ 材料A4IH智慧感应炉1台 36公分铸铁炒锅1口 米酒1大匙 酱油1大匙 素蚝油1大匙 糖1茶匙 白胡椒1小匙 中巻1尾 草虾仁150g 蛤蛎200g 金瓜200g 猪油葱酥2大匙 梅花肉丝50g 米粉(先用水泡软)1份 洋葱丝20g 葱段10g 香油1大匙 香菇丝(先用水泡软)2朵做法1

先将金瓜切丝、中卷切片、草虾仁开背备用

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取中华炒锅放入香油，再下梅花肉、葱段、香菇丝、洋葱丝炒香

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再下金瓜丝拌炒，倒入1大碗水、调味料加盖煮出味

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再下米粉拌炒加盖焖煮，再下猪油葱酥、中卷片、草虾仁、蛤蛎，拌炒收汁即可