南乳斋煲的做法

发布时间：2019-03-10 21:47:50

南乳斋煲的做法

材料300克椰菜 150克红萝卜 20克百合 50克粉丝 50克豆腐卜 10克云耳 3只冬菇 10克金针 10克芫茜 10克蒜 2汤匙香菇豆豉酱 1砖南乳 1汤匙糖半茶匙盐做法南乳斋煲的做法

先浸软粉丝

浸软云耳，金针及百合，再切段浸软

把椰菜切成四份

再将红萝卜及冬菇切片

豆腐卜切半和蒜切碎

于镬中加油烧热，爆香蒜及南乳

放入金针，云耳及百合

加入豆腐卜，椰菜，冬菇及500毫升清水

当椰菜煮腍后，加入粉丝，糖，盐及香菇豆豉酱，再拌匀

放入红萝卜，再煮1分钟

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