主料：酱牛肉200克，黄豆芽200克，
辅料：柿子椒30克，
调料：香油4克，盐4克，味精2克
绿豆芽拌酱肉的做法1.豆芽洗净，沥干水分；
2.酱牛肉切成丝；
3.柿子椒洗净，去蒂和籽后切丝；
4.锅置旺火上，加入适量清水烧沸；
5.倒入柿子椒丝、酱牛肉丝和豆芽，改用小火煮至断生，捞入冷水过凉；
6.沥干水后放入盆内，加入香油、精盐和味精，拌匀即可。
小诀窍食物相克：
酱牛肉：
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