1备料
2苹果连皮切四等分，去头去尾去果核，然后切薄片。
3将苹果片及挤好的柠檬汁加入碗里，并加入水，水与苹果同高。
4微波3分钟以软化苹果片
5将蜂蜜及肉桂搅拌均匀
6微波完成的苹果片取出并沥干。
7放凉的冷冻酥皮切四等分
8拿2条酥片组合成一长条，中间必须重叠及压一下以密合。涂上调好的蜂蜜肉桂。
9由右向左，由小到大，排苹果片。苹果必须重叠。酥皮最左留一小空间不排。
10再涂上蜂蜜肉桂
11将酥皮由下往上对折
12由右往左慢慢卷起，最后的酥皮要压一下以密合。
13卷好放进烤皿
14烤箱预热200度，烤15-20分。
15烤好取出，洒上糖粉。
16苹果花，完成。
