酸菜细丝的做法

发布时间:2019-03-10 21:30:49

酸菜细丝的做法

材料

肉丝150公克,酸菜丝150公克,冬粉1把,姜丝1/3杯,辣椒丝1大匙,

1.盐1又1/2小匙,香油2大匙,糖1大匙,白胡椒粉2小匙,

2.盐1小匙,香油1/3大匙,太白粉1/2大匙

酸菜细丝的做法

(1)将肉丝先加入盐、香油略腌后,加入太白粉拌匀。烧开一锅水,将肉丝放入,汆烫至熟后捞起待凉备用。

(2)酸菜用热水汆烫1~2分钟后捞起,去除酸味、咸味后,沖凉后再沥干水份备用。

(3)冬粉泡水软后,用热水汆烫1~2分钟,捞起待凉后,用厨房剪刀剪成5公分段备用。

(4)将所有材料及调味料一起拌均匀入味后,盛盘后即可上桌食用。

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.