剁辣椒炒鸡胗的做法

发布时间:2019-03-10 21:29:58

剁辣椒炒鸡胗的做法

材料

鸡胗4个,姜末3g,红剁椒20g,料酒一勺,青椒4根,葱姜蒜片10g

剁辣椒炒鸡胗的做法

1、鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;

2、长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;

3、热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜蒜葱炒香;

4、放腌好的青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生,放少许盐,淋少许香油即可。

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