腾冲大救驾[1人份]的做法

发布时间:2019-03-10 21:21:19

腾冲大救驾[1人份]的做法

简介 腾冲因为它丰富的地热资源和翡翠吸引着很多年轻夫妇前往度蜜月。到了腾冲,当然要吃当地的特色:大救驾。Q弹的饵块和酸菜一起炒,增加了口感。所以,在欣赏腾冲地貌的时候,不妨找个路边食肆,点一份大救驾,再听店家讲一讲它名字的由来。 材料饵块300g 五花肉100g 鸡蛋1个 干红尖椒5个 酸腌菜50g 韭菜30g 小葱1根 姜20g 蒜2瓣 生抽20ml 水50ml做法腾冲大救驾[1人份]的做法1

饵块斜刀切成菱形,

腾冲大救驾[1人份]的做法2

葱切末、姜去皮切片、蒜切蓉。

腾冲大救驾[1人份]的做法3

韭菜切段,红椒切丁

腾冲大救驾[1人份]的做法4

将五花肉切片。

腾冲大救驾[1人份]的做法5

将鸡蛋打匀。

腾冲大救驾[1人份]的做法6

热油锅,加入鸡蛋炒熟

腾冲大救驾[1人份]的做法7

出锅备用。

腾冲大救驾[1人份]的做法8

用炒完鸡蛋的油接着炒肉,炒至肉片上色出锅备用。

腾冲大救驾[1人份]的做法9

热油锅下饵块至软。

腾冲大救驾[1人份]的做法10

加入鸡蛋

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加入五花肉

腾冲大救驾[1人份]的做法12

加入红尖椒、姜、葱、腌菜、韭菜和蒜一起翻炒均匀。

腾冲大救驾[1人份]的做法13

加入水、生抽

腾冲大救驾[1人份]的做法14

翻炒均匀出锅。

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