生煸枸杞头的做法

发布时间：2019-03-10 21:13:09

生煸枸杞头的做法

材料

枸杞头，竹笋，猪肉，调料：盐，白糖，料酒，干淀粉

生煸枸杞头的做法

1 将枸杞头去杂叶洗净，沥干水;

2 竹笋去壳洗净，入淡盐水中煮熟切成细丝;

3 猪肉切成细丝，放入盐、料酒、干淀粉拌匀腌制15分钟;

4 炒锅烧热加油，入肉丝煸炒至颜色变白盛出;

5 另起油锅，热到八成时，入笋丝、枸杞头大火快速煸炒，加盐、白糖，加入肉丝炒匀即可.

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