南乳萝卜丝的做法

发布时间:2019-03-10 21:01:39

南乳萝卜丝的做法

材料

白萝卜,蒜瓣,南腐乳,盐

南乳萝卜丝的做法

1、白萝卜洗净去皮,刨丝,蒜瓣切小粒,腐乳捣碎。

2、锅中放少许油,放入蒜瓣小火爆香。

3、放腐乳,继续用小火拌炒。

4、炒至整个化开,与油融合在一起。

5、放入萝卜丝,拌炒。

6、放适量盐,拌炒。

7、放少许清水,略焖煮上5-8秒钟即可出锅。

小诀窍

1、腐乳量的多少自己喜欢就好,盐也是根据腐乳的量来放。

2、腐乳汁,我不建议放,要放的话,一点点即可,因为萝卜容易出水,。

3、最后,放清水煮这一步也是个人喜欢来决定,喜欢吃软软的萝卜丝的筒子可以跟我一样煮一下。

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