莲藕250g，黄豆酱2勺，葱适量
酱香藕片的做法1.莲藕削皮切薄片，放入清水中泡去淀粉
2.换水2次后沥干水分
3.锅内放油，葱白爆香
4.倒入藕片大火煸炒，感觉粘锅时，洒点水继续炒，大概1分钟
5.加入黄豆酱翻炒均匀
6.继续洒水煸炒一会儿
7.撒上葱花即可出锅
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