酱香黄骨鱼的做法

发布时间：2019-03-10 14:58:33

酱香黄骨鱼的做法

材料

黄骨鱼2条大葱香葱香菜适量郫县豆瓣酱黄豆酱海鲜酱适量姜蒜生抽糖八角2颗料酒

酱香黄骨鱼的做法

1、热油大火，放入鱼，煎好一面，翻面煎另一面

2、加入姜片，烹入料酒

3、倒入郫县豆瓣酱，黄豆酱，海鲜酱，大葱段，和八角及生抽和白糖

4、倒入水，水量超过鱼

5、开着盖子，煮鱼

6、中途鱼要翻面一次

7、汤汁快要收紧，出锅，撒一些小葱和香菜

小诀窍

开着锅盖煮鱼，鱼吃起来不腥。大火煎鱼，鱼皮遇热，迅速收缩，这样鱼皮不会蘸锅

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记