空心菜炒肉丝的做法

发布时间：2019-03-10 20:43:51

空心菜炒肉丝的做法

简介空心菜是很家常的食材，平常家里晚餐总是会看见一盘清炒空心菜或是小鱼空心菜汤，似乎一点不稀奇。然而我记得我小时候最喜欢的菜好像就是空心菜，特别是空心菜梗，中空的菜茎，咬下特别清脆，卡滋卡滋的，吃著就有着舒服开心的感觉。材料空心菜一把肉丝100公克【醃肉料】盐1/4小匙【醃肉料】太白粉一小匙【醃肉料】白胡椒1/4小匙【醃肉料】米酒1大匙【其他】蒜末一小匙【其他】干辣椒3-4根【其他】虾米一大匙【其他】鱼露一小匙做法空心菜炒肉丝的做法

空心菜先洗净，切段备用;先用盐、太白粉、白胡椒、米酒拌成醃肉料，放入猪肉丝抓一下，醃十分钟

热锅倒入1大匙沙拉油，放入蒜末、干辣椒、虾米爆香

加入肉丝炒至变白，加入备好的空心菜拌炒数下，下半碗水，盖锅闷十秒，放入调味的盐或鱼露就可以起锅囉！

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

喜欢家常菜谱，那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.

栏目分类

家常菜谱推荐

精选家常菜谱

关注我们
新浪微博
APP下载
意见反馈

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记