约2厘米厚的8寸戚风蛋糕片两片，蓝莓酱80g，淡奶油200g，原味酸奶250g，吉利丁18g，蓝莓QQ糖70g
蓝莓慕斯蛋糕的做法1、慕斯馅制作：吉利丁加70g冷水浸泡后隔水加热到完全融化，将蓝莓果酱与酸奶混�虾蠹尤爰∪芤夯旌暇龋诺奖淅洳乇赣谩５逃痛蚍⒌匠鱿只ㄎ频某潭群笥肜洳氐谋冉险吵淼乃崮坦春浞纸涟枞诤希庋剿瓜诰妥龊昧恕�
2、在8寸蛋糕模具里放1片蛋糕片然后倒入一半的慕斯馅，填平，再放上一片蛋糕片，再倒入余下的慕斯馅，抹平后放入冰箱冷藏两小时以上直到完全凝固
3、镜面果胶制作：QQ糖泡入30g水中，并加热到完全融化，待凉后放入冰箱冷藏到胶状液态
4、将冷藏好的镜面果胶倒在蛋糕上，使蛋糕表面别果胶均匀覆盖，然后再放到冰箱冷藏一宿，这样一个蓝莓慕斯蛋糕就做好了
5、根据自己喜好，发挥自己的想象力可以对蛋糕做一下装饰就更完美啦！
