家常菜食谱 –菜脯蛋的做法

发布时间:2022-07-28 11:25:23

家常菜食谱 –菜脯蛋的做法

简介 菜脯蛋是一道中国家常菜。其制作方式一般为在蛋上面加上腌制萝卜干炒制成, 而萝卜在闽南语中被称为“菜头”, 故腌萝卜干又被称为“菜脯”。今天我们将介绍这道简单小菜的做法。 材料蛋2个 腌萝卜干40克(菜脯) 葱若干,切碎做法家常菜食谱 –菜脯蛋的做法1

腌萝卜干浸于水中约15分钟

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沥干并切成小块

家常菜食谱 –菜脯蛋的做法3

备用

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打蛋

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把菜脯炒至干身

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添加蛋浆和葱粒

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煎至双面金黄即可

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需时约3分钟

家常菜食谱 –菜脯蛋的做法9

家常菜食谱 –菜脯蛋

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