芝麻乳酪面包的做法

发布时间：2022-10-27 05:53:01

芝麻乳酪面包的做法

简介自己做的面包芝麻糖调制的乳酪酱. 香....好吃材料高筋面粉300g 低筋面粉100g 老面100g 酵母粉5g 砂糖80g(视个人喜好作加减) 牛奶180g 蛋1告奶油40g 盐1t 芝麻乳酪酱内馅做法芝麻乳酪面包的做法

将基本面团除了芝麻乳酪酱外, 以后油法的方式揉制面团.基本发酵至面团两倍大.

将面团分割10-12份. 松弛20-30分钟,

包入芝麻乳酪酱,由上往下折, 成半月形.(边边稍用力压紧)

面皮上画上几刀, 爱怎样划只要高兴就好.后发40-50分钟.我没发酵箱, 利用烤箱设定35-40度, 里面摆放一杯温水保持湿度. 等面团长大. 预热烤箱, 190度c, 中下层烤12分钟, 出炉.

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