泡姜鱼香肉丝：比“鱼香肉丝”更好吃的做法

简介强烈推荐这道菜，很多年前在一家常菜馆吃到的，当时几个朋友都好喜欢，于是回家自己试了一番，很容易做，买的泡姜和泡椒味道好，这道菜才会好吃，特别的开胃下饭，咸甜酸辣好过瘾，大热天的，这道菜绝对可以让你扫光两碗米饭。因为用了大量的泡姜还有泡椒的加入，那滋味可以想象得出来，要比单纯的鱼香肉丝更好吃。这...

家常菜食谱热度：888℃

新版鱼香肉丝的做法

简介 鱼香肉丝和以往不同的是，选定了土豆作为主要食材，这是第一次用土豆来制作鱼香菜，味道不难吃，事实上，一个小小的改变，不仅是一份新鲜体验，给味蕾带来的也是一次不凡的感受。材料主料：猪肉，土豆配料：蒜薹，青、红椒，淀粉，鸡蛋，蒜末调料：食盐，食用油，豆瓣酱，料酒，白糖，香醋，鸡精，酱油新版鱼香肉丝的...

家常菜食谱热度：2127℃

江南鱼香肉丝的做法

简介 鱼香肉丝是一道川菜，主要突出微酸酸，咸，辣味。实际就是一怪味菜，在西北方有不同的做法，川渝加豆瓣酱或者是剁椒香油。北方甜味少。说说南方人吧，福建人喜欢甜酸，讲究做菜清楚。不喜欢乱炖不喜欢豆瓣浓烈的味道，那么我就改良为沙司、红油、甜辣椒少许。材料瘦肉条400克，木耳1颗切丝，葱白，鸡腿菇1个切丝，芹...

家常菜食谱热度：947℃

上班菜8---鱼香肉丝好吃的秘诀的做法

简介 鱼香肉丝这道家常菜香辣可口，非常下饭，相信很多人都喜欢。我家也是爱这个口味，我常做，可以算是我的拿手菜。这道菜要炒的好吃，有些秘诀，今天在这里分享给大家。多油，菜肉平衡，醃肉时要打水，我最爱的哈哈豆瓣酱，还有酸甜咸辣的比例。我觉得如果能掌握到这些，做出来的鱼香肉丝一定香辣滑嫩，下饭好吃。不信的...

家常菜食谱热度：1646℃

【鱼香肉丝】 ?的做法

材料原料：猪里脊300克黑木耳10朵笋200克葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克） ?调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml）清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用）【鱼香肉丝】 ?的做法）将猪里脊切丝。黑...

家常菜食谱热度：482℃

正宗鱼香肉丝的做法

材料食材准备：寇大香鲜椒豆瓣、里脊肉、木耳、青笋、泡生姜、泡辣椒、大蒜、白糖、盐、淀粉、小榨菜籽油、醋、酱油、味精等。正宗鱼香肉丝的做法1、将里脊肉、木耳、青笋洗净切丝，泡生姜、泡辣椒剁碎切末混合，大葱切末、大蒜切片，白糖、醋、酱油、淀粉、盐加适量清水调成调味汁备用，里脊肉丝添加淀粉、食盐、酱油码芡...

家常菜食谱热度：1401℃

家庭版鱼香肉丝的做法

简介 鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的“鱼香”，由泡辣椒、川盐、酱油、...

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超下饭鱼香肉丝的做法

简介没有鱼的鱼香肉丝，是配饭的好菜色材料猪里肌300g 红萝卜半条木耳适量蒜末少许酱油少许豆瓣酱2匙乌醋1匙酱油少许太白粉少许味淋/米酒少许做法1猪肉、红萝卜、木耳切丝，猪肉醃20分钟 2猪肉先炒7、8分熟，盛起备用 3油锅炒香蒜末和豆瓣酱，放入肉丝及胡萝卜、木耳，炒熟后调味酱油，最后加入乌醋即可...

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茭白肉丝（简单易上手鱼香肉丝）的做法

材料葱、姜、蒜、肉丝、茭白、干辣椒、盐、老抽、糖、耗油、醋茭白肉丝（简单易上手鱼香肉丝）的做法1、炒菜前：葱花切好待用、姜（喜欢吃姜的可以切成姜丝，不喜欢吃姜的，切姜片两三篇的样子就够了）、干辣椒看自己的口味啦，喜欢辣的可以多放几个，我这里放了4个。蒜3-4瓣。茭白两只切丝。肉丝可以先腌一下，放点料酒，...

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鱼香肉丝［淬酿决胜料理］的做法

简介鱼香是川菜主要传统味型之一，并不是菜里有鱼，而是调味料大多以辛香料葱、姜、蒜、盐和酱油调制而成，再搭配上几样简单的食材就成一道经典川菜了. 有了淬酿酱油在家你也能吃到家喻户晓的川菜了，记得饭要多煮点哦！更多食谱http://jojo7993.blogspot.tw/2014/10/blog-post_87.html 材料肉丝半斤小酸笋4-5支干木耳4...

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鱼香肉丝家常菜谱共找到鱼香肉丝家常菜谱28篇