客家糖醋排骨的做法

简介细妹安奖(客语)~ 以黑醋调出客家风味的酸甜酱长久以来此味道已深植心中比番茄口味的糖醋排骨更是爱不释口尤其以大蒜末多黑醋调味出色入口的软嫩排骨甚是好吃到爆炸调味糖醋酱更是一绝!! 材料小排骨 1斤,地瓜粉 5大匙,米酒 2大匙,醃排骨酱油少许,蒜末 6颗,香菜末些许,酱油 3大匙,冰糖 2大匙,黑醋 2大匙客家糖醋...

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糖醋排骨菜饭的做法

简介做法很简单，调味料只要记住12345就可以了! 材料一字排骨1磅 (切件),调味料：：,酒 1汤匙,镇江醋 2汤匙,糖 3汤匙,酱油 4汤匙,水 5汤匙糖醋排骨菜饭的做法1、先将排骨放入滚水中汆水约3分钟，盛起冲水洗净。 2、预备一个煲，放入所有调味料，用大火煮滚汁料。 3、然后加入排骨，合上盖待煮滚后转慢火炆20分钟至淋身，...

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奇异橙汁糖醋排骨的做法

简介酸甜甜的【糖醋排骨】，是我印象中妈妈的拿手菜，属于妈妈的味道。我凭著记忆中的味道，做出属于我的新手人妻心滋味～???? 材料猪小排骨适量,黄甜椒半颗,红甜椒半颗,奇异果 2颗,香油少许,米酒少许,胡椒粉适量,太白粉适量,酱油 2大匙,蛋黄 1颗,面粉 1大匙,地瓜粉 2大匙,番茄酱 2大匙,砂糖 1/2大匙,乌醋 1大匙,太...

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懒人妻的超简单料理～糖醋排骨的做法

简介原来糖醋料理没有想像中的复杂！^_^ 材料主料：黄甜椒半颗，红甜椒半颗，排骨肉1大块腌料：酱油适量，米酒适量，砂糖少许酱料：蕃茄酱1大匙，砂糖1大匙，醋1大匙，蒜末适量懒人妻的超简单料理～糖醋排骨的做法1、排骨先用「腌料」腌20～30分钟入味。2、红黄甜椒切块备用。3、腌好得排骨肉入热油锅“炸“至九分熟起锅。...

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懒人版糖醋排骨的做法

简介 糖醋排骨有很多版本，有工序繁杂的餐厅级专业版，有接近江浙口味的南味糖醋排骨版本，还有经过大厨改良的比如加了番茄酱的改良版本……这次和大家分享的是百试百灵的【懒人版糖醋排骨】，做法上超级简单，省略了传统的焯水、油炸等步骤，节约了不少时间。只要掌握好黄金比例：1、2、3、4（步骤中将详细描述），保证连...

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糖醋排骨边的做法

简介排骨边是排骨最上面的一条边，一副排骨一条边，骨头是扁扁的，稍微带油脂，排骨边有两层薄薄的雪花肉，肉质比较鲜嫩，煎炸后也不会硬硬的，反而油脂香味溢满，齿颊留香。材料主料：排骨边一副（约600g），黄酒2茶匙，盐1茶匙，粟粉糖醋酱：1汤匙料酒，2汤匙生抽，3汤匙糖，4汤匙醋，5汤匙水（谢谢‘幸福糖果’的糖醋...

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家庭版糖醋排骨的做法

材料主料：小排，油麦菜配料：桂皮，大料，香叶，姜片，白糖，生抽，白醋，盐，鸡粉，料酒家庭版糖醋排骨的做法1、锅内放水放桂皮、大料、香料、料酒、适量盐，放入小排焖煮30分钟。2、小排出锅后晾凉，油麦菜过水汆熟。3、另起锅，热锅下油，下糖，开小火炒糖色，接着放入姜片。4、锅里有姜糖味后放入小排，快速翻炒，放入...

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糖醋排骨酥的做法

材料排骨600公克，青椒1个，红椒1个，凤梨100公克，洋葱1个，地瓜粉2大匙，太白粉1大匙，蕃茄酱1大匙，梅子醋2大匙，冰糖2大匙，水2大匙，胡椒粉1小匙，蒜头20公克，酱油1/2匙，糖1大匙，盐1小匙，蛋1颗糖醋排骨酥的做法1.腌料全部混合调匀后，将洗净沥干水分的排骨，加入腌料中稍作搅拌，放着腌渍约1小时。2.将青椒、红椒...

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免炸版糖醋排骨的做法

材料排骨1条（约450克），冰糖1块，白醋1汤匙，生姜1块，蒜头3瓣，番茄酱1大汤匙，生抽1汤匙，盐少量，五香粉1/4汤匙，料酒半汤匙，生粉半汤匙，生菜叶2片，小番茄6个，黑芝麻1小把免炸版糖醋排骨的做法1.排骨清洗干净2.斩成麻将牌大小的块，用水冲洗干净血水3.捞起排骨沥干水分4.把排骨、盐、生粉、生抽、料酒、五香粉、姜...

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迷你版糖醋排骨的做法

材料排骨、盐、料酒、酱油、葱、姜、白糖、陈醋、番茄酱迷你版糖醋排骨的做法1、排骨焯水。2、控水后，用开水再次冲洗一遍。3、沥干水分后，加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀，腌制5分钟。4、腌好的排骨盛于碗中，置于高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火。5、待锅自然凉透后捞出排骨备用。6、令起油锅，依次下入白糖、陈醋、番茄酱...

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