清蒸鲈鱼家常菜谱共找到清蒸鲈鱼家常菜谱23篇

清蒸鲈鱼腹排的做法

简介 七星鲈鱼肉质细致,滋味甘甜,无论干煎、清蒸、红烧或煮汤皆美味。 *调味料部份,可以安永金银蒜酱包、安永破布子酱包、安永古早味凤梨酱包、安永荫冬瓜酱包替代。 材料七星鲈鱼腹排 250g,嫩姜 30g,干香菇 3~4朵,葱 1根,红辣椒 1根,芥兰菜 4~6棵,蒸鱼酱油 1大匙,鱼露 1茶匙,水 1大匙,香油 1/2茶匙清蒸鲈鱼腹排的做法1...

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泰式柠檬清蒸鲈鱼的做法

简介 简单就有餐厅的好风味! 材料鲈鱼半条,红辣椒1支,葱1支,柠檬1个,蒜头3-4瓣,酱油1/2大匙,鱼露1大匙,米酒1大匙,细砂糖1茶匙泰式柠檬清蒸鲈鱼的做法1、挤出柠檬汁;蒜头,红辣椒切末备用。2、所有的调味料拌匀,淋在鱼身上腌渍30分钟(中间要翻面)3、鱼装盘,倒入调味料后入蒸锅一同蒸12分钟即可。4、起锅后放上葱...

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清蒸鲈鱼片(豆油伯缸底酱油)的做法

简介 豆豉是蒸鱼的好朋友,搭配缸底酱油就能简单做出好吃的蒸鱼喔!一起来看看骆师傅怎么做~ 材料材料:嫩豆腐400g、鲈鱼片600g、蒜头6颗、葱3支、辣椒2支、蛋1颗调味料:豆油伯缸底酱油2大匙、金豆豉1大匙、米酒2大匙、水1碗、胡椒粉适量、卡萨斯花都冷压初榨橄榄油清蒸鲈鱼片(豆油伯缸底酱油)的做法1、将鲈鱼切片备用。t...

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破朴子清蒸鲈鱼的做法

简介 破朴子具有咸甘风味,搭配鱼一起料理,可以引出鱼肉的鲜甜,是蒸鱼中很简单又美味的料理方式。 材料鲈鱼1条 破朴子1-2茶匙 酱油1茶匙 米酒1大匙 姜1小块 青葱3支 香油少许做法1 将鲈鱼去鳞、内脏、腮,并清洗干净。 2 姜与葱清洗干净,切丝备用。 将鱼摆在瓷盘中,放入姜丝、葱白丝、米酒、破朴子、酱油。 3 炒锅垫角...

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油淋清蒸鲈鱼的做法

简介 简单清蒸就相当美味,最后淋下一匙热油更香。 材料鲈鱼1尾 姜丝1小把 米酒1匙 酱油1大匙 绿葱切丝适量 辣椒切丝适量 油1大匙做法1 将处理好的鲈鱼清洗干净,两面表皮各划3刀,放置于盘中,淋1大匙米酒,上方摆放姜丝,放入电锅蒸,外锅约1杯水。 2 蒸好,将盘中汤汁倒掉,均匀淋上酱油。 3 在鱼的上方摆上绿葱丝与辣椒...

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葱姜清蒸鲈鱼的做法

简介 够新鲜的鱼,只要最简单的葱和姜,就可以做出美味海鲜料理。 材料鲈鱼1尾 姜片15g 嫩姜丝20g 葱1支 香油1小匙 素蚝油2大匙 米酒1大匙 味淋1大匙 鱼露1大匙做法1姜片分开排放在盘子上,并且横放ㄧ支竹筷 2鱼背上顺着骨头划开ㄧ刀;烧ㄧ锅开水,用手提着鱼尾,在开水里将鱼的2面过一下滚水去腥 3鲈鱼放回盘子上,铺上姜...

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15分钟上菜秀?油淋清蒸鲈鱼?的做法

简介 15分钟就上菜的美味鲈鱼,超级方便又简单,营养油量且少,非常健康!!!靠著蒸炉蒸出鲜美的好滋味~以滚烫香油淋上青葱的方式~油葱香气四溢~超好下饭~ ? 俏妈咪洁思米 粉丝页? 欢迎来逛逛~ https://www.facebook.com/lovejasminemom ? 更多详细图文食谱? http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/419946868 材料盐巴少许...

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AMC健康烹饪~清蒸鲈鱼的做法

简介 用AMC锅具健康烹饪,不只保留食物精华,连鱼汤都是原汁原味喔 材料鲈鱼一条 姜丝一把 葱段2支 辣椒2支做法1 把姜丝先铺平在锅内,并且放入少许水约50公克即可,把鱼铺在姜丝上方,再把葱段辣椒铺在鱼身。 2 用Audiotherm 响声仪设为蔬菜视窗+10分钟,用Navigenio 两用电炉的A(全自动)加热。 响声后,移至隔热垫温度降...

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10分钟上菜-比饭店还好吃的清蒸鲈鱼的做法

简介 这是妈妈从鱼贩那边学来的食谱,个人觉得比很多很贵的饭店做的还好吃。简单又快速,中间的空档再烫个青菜,很快简单的便餐就完成了,而且又很下饭喔 材料鲈鱼1尾 酱油适量 葱适量 辣椒适量 柴鱼粉适量做法1 鲈鱼退冰解冻,如果没有解冻可能需要更久的时间,那下面的时间就算不准拉~鱼需要剖开,如果自己没办法做到也可...

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ㄚ曼达与好菜网~清蒸鲈鱼的做法

简介 家中有老人或是小孩,其实可以多煮鲈鱼来吃,因为鲈鱼本身营养够,又可以滋补,如果有开过刀的话,还可以帮助伤口愈合喔! 我们家小朋友很爱吃鱼,因为他们说吃鱼可以变聪明、长智慧! 材料鲈鱼1尾 姜片三片 葱丝1根量 水2大匙 盐1小匙 米酒1大匙做法1 鲈鱼洗净摆盘 2 放上姜片与调味料 3 入电锅,外锅1杯水,蒸熟 4 ...

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