珍妮珍馐—私家香肠炒饭的做法

材料珍妮珍馐桑巴热辣香肠140g北极虾100g富硒大米500g珍妮珍馐—私家香肠炒饭的做法1.将珍妮珍馐桑巴热辣香肠切小片，虾去头去皮，米饭蒸好后，晾置3~4小时。2. 锅内倒入少许橄榄油，中火烧热，倒入香肠片与虾仁，火可以适当的开小点。3分钟左右后，倒入晾干后的米饭，并加入适量盐，不断翻炒，3分钟后即可出锅...

私房菜食谱 2023-09-19 11:15:21 赞(61) 阅读(821)

意式盐焗大虾的做法

材料主料: 虾(300克)调料: 八角(5瓣)花椒(1把)粗盐(1袋)欧芹(5克)罗勒(5克)莳萝(3克)迷迭香(5克)披萨草(3克)意式盐焗大虾的做法1、清洗大虾，去虾线（用牙签在虾背的上、中、下部的虾壳衔接处各挑一下虾线，然后用手指拽出虾线）2、将腌制盐铺满烤盘，洒上花椒、大料、复合香料（欧芹碎5克、罗勒碎5克、莳萝碎3克、迷迭香碎...

私房菜食谱 2023-09-21 05:39:41 赞(79) 阅读(2409)

香煎柠香鲈鱼的做法

材料鲈鱼，可达怡海盐，可达怡黑胡椒，柠檬汁，白葡萄酒，新鲜罗勒叶香煎柠香鲈鱼的做法1、鲜活鲈鱼两条，去头尾、拆骨、留鱼肉，用奥地利的可达怡海盐和黑胡椒腌制片刻。2、把有皮的一面先放油锅里煎。3、然后再翻面煎至两面都金黄。4、挤点柠檬汁，喷上白葡萄酒。5、最后放点新鲜罗勒叶碎，香喷喷味道鲜美的煎鲈鱼做好了...

私房菜食谱 2023-09-20 11:51:57 赞(58) 阅读(452)

私家蜜汁排骨的做法

材料上好的肋排，李锦记生抽，老抽，料酒，冰糖，蜂蜜，鸡精，姜私家蜜汁排骨的做法1、肋排出水洗干净，沥干。2、起油锅，煸炒姜片，倒入排骨一起煸炒。3、加老抽翻炒，加生抽、料酒、蜂蜜、冰糖一起翻炒。4、加少许水大火煮开，小火慢煨。5、骨头也酥了时候，大火收汁。不加淀粉的，全靠糖起色。...

私房菜食谱 2023-09-20 12:45:00 赞(51) 阅读(1422)

懒人私家土豆片的做法

材料土豆（最好沙子地长的，比较面），辣椒面（细的），蒜，酱油，清水，盐懒人私家土豆片的做法1，土豆去皮切成片2，锅中倒油，7成热的时候倒入土豆片翻炒至土豆颜色变透明3，加入清水，把土豆闷软（一定要很面才好吃）4，倒入少许酱油，加入辣椒面快速翻炒5，快出锅的时候将拍好的蒜倒入锅中翻炒一两下...

私房菜食谱 2023-09-20 06:59:01 赞(68) 阅读(3344)

私家气锅排骨的做法

简介气锅是通过蒸汽使菜成熟，因此能更多的保留菜的营养。材料排骨500克，鲜香菇250克，胡萝卜1根，土豆1个，花椒大料少许，葱姜，酱油盐少许私家气锅排骨的做法1、排骨浸泡1小时后，放入中火煸炒出香味和油，把多余的油倒出。2、放入花椒、大料、酱油、盐、胡萝卜，土豆继续煸炒，让胡萝卜和土豆继续吸收肉中的油份。3、...

私房菜食谱 2023-09-19 16:17:50 赞(71) 阅读(3068)

红烧五花肉的私家做法的做法

材料五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣、酱油3大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙、水淀粉1/2大匙红烧五花肉的私家做法的做法1、五花肉先整块煮熟，取出后用酱油3大匙腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油后，放入热油中炸至上色捞出，立刻泡冷水。2、芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出，五花肉切成芋头等宽的厚片后，用热...

私房菜食谱 2023-09-19 12:33:27 赞(69) 阅读(2124)

私家香辣烤鱼的做法

材料鲫鱼1条500克，西芹100克，花菜100克，杏鲍菇1个，土豆1个，番茄1个，洋葱1/4半私家香辣烤鱼的做法1.A.鲜鱼的处理：新鲜鲫鱼去鳞、去腮、去内脏、去杂质后洗净，用厨房用纸擦干表面的水分2.左手握住鱼头，右手握刀，用刀在鱼的前鳍后部深划一刀，至中骨位置3.用手轻轻掰开切缝，会看到一白色的类似于线头的白点（如图所...

私房菜食谱 2023-09-19 16:18:00 赞(25) 阅读(311)

私家牛至烤鸡翅的做法

材料鸡翅，牛至，生抽，辣椒粉，糖，盐，淀粉，料酒，橄榄油，水私家牛至烤鸡翅的做法1、辣椒粉、盐、生抽、糖、料酒、水、牛至叶等调料搅拌均匀。2、把鸡翅膀腌制4小时。3、烤箱190度20分钟烘烤。期间翻面一次，各刷橄榄油一次。4、放上牛至叶烤至熟即可享用！太好吃了！...

私房菜食谱 2023-09-20 11:08:34 赞(38) 阅读(2481)

私家义大利面的做法

简介本人因为做菜一向皆依自家口味料理(极为随兴~)，要我写出食材的量，不禁让我小小思虑一番…..就忧味道不佳(咸度上请自行再作调整喔！) 材料猪绞肉300克牛绞肉300克培根50克洋葱2颗红葱头2颗蘑菇10朵义式香料1大匙番茄酱1罐番茄糊1罐月桂叶/百里香少许橄榄油5大匙新鲜牛番茄6颗起司丝/粉少许做法1所有材料 ...

私房菜食谱 2023-09-19 12:12:17 赞(17) 阅读(554)

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