汤圆材料: .,嫩豆腐(非基改) 100g,水磨糯米粉 100g,红豆汤材料: .,红豆(量米杯) 1杯,水(量米杯) 2-3杯,糖 随喜,盐(指尖捏起一小搓) 一咪咪

豆腐:糯米粉比例为1:1将两者搓揉结合.揉成无颗粒的粉团.即可 搓成好入口的小圆球~即是汤圆了

利用饼干模可压印出不同白玉汤圆的造型喔~

红豆洗净.稍微带点水份(不用沥全干).下干热锅拌炒5分钟(关火).用一张锡箔纸焖15分钟.再加水煮个15分钟即可轻易煮成软烂不破皮红豆汤品!!确定红豆已软烂才可加入糖调味..太早加入糖分后红豆就不会软烂了.带一咪咪盐可去胀气.也可中和.不死甜

将适量的汤圆放入热水中烫熟(汤圆浮起即可起锅)再将汤圆放入红豆汤里.即可食用