【肉桂打喷嚏】动物汤圆大集合?兔兔的做法

发布时间:2019-03-10 20:37:22

【肉桂打喷嚏】动物汤圆大集合?兔兔的做法

简介 这汤圆材料除了白玉粉,不用水来调, “是 用 豆 腐 ” 对!没错,最好要用嫩豆腐! 自己吃完觉得真的非常非常Q, 超过用水做的口感, 而且面团很快的就可以揉很匀, 口感还比脚骨更软Q! 冬至快到了, 今年的汤圆就做一些改变吧, 全家一起动手来做个造型汤圆, 印象一定很深刻, 尤其小朋友… 材料

食用竹炭粉 1小匙,现成红豆汤 一碗,粉红着色剂 微量,嫩豆腐(或用水) 60g(48g),糯米粉 60g

【肉桂打喷嚏】动物汤圆大集合?兔兔的做法

将糯米粉和嫩豆腐放在盆里用手翻搅均匀成块。

把步骤1分成两块,其中一块加微量粉红着色剂用手拌匀(我用Wilton食用色膏),或是买市场已染好的,另一块再分成2小块,一小块用竹炭粉(材料行有售)混合均匀(眼睛、嘴巴)、一小块维持原色(白)备用。

看图做造型。

锅中水滚小心正面朝上中小火煮,浮上水面就可以捞起。

放在热红豆汤里食用就可以了。

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