Q弹好味手工汤圆的做法

发布时间：2019-03-10 20:32:31

Q弹好味手工汤圆的做法

简介天凉了早上就想要来碗热热的汤暖暖身为一天开启活力的开关，光喝汤似乎又有点单调，拿出柜子深处的糯米粉来DIY汤圆吧! 加上温水随便搓搓就很好吃喔! 材料糯米粉100g 温水70g做法 Q弹好味手工汤圆的做法

准备好材料(水要温的不要用冷的会粉会卡住也不要用热的会糊成一坨而且很烫手XD)，糯米粉撒入温水搅拌均匀即可，搓成团如果黏手再撒一点糯米粉。

开滚水丢下去煮5~8分钟后捞起丢进冰水里(这样才会Q)

放在冰水冰镇大约1~2分钟即可(主要是让表皮Q弹，如果泡太久整个汤圆冷掉放进热汤口感就不好了)，捞起丢进热汤就完成囉!

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