生烤鸭腿佐绍兴鸭香酱汁的做法

发布时间:2019-03-10 01:45:07

生烤鸭腿佐绍兴鸭香酱汁的做法

简介 此为禽售网厨师组参赛料理,作者为台北圆山大饭店周政伦师傅 禽售网创意料理大赛投票开跑囉!快来投下神圣的一票 还有机会带走500元奖金唷~!! http://www.fever38.com/promotion?promoid=65547 材料鸭腿1只 三星葱1段 绍兴酒少许 鸭腿1只 三星葱1段 绍兴酒少许做法生烤鸭腿佐绍兴鸭香酱汁的做法1

先将鸭腿去骨.留一长骨.

生烤鸭腿佐绍兴鸭香酱汁的做法2

再放一片海苔根一根葱段.然后卷起来.淋上少许的 绍兴酒.取一段锡箔纸.将鸭腿包起来.放入烤箱160度..烤25分钟即可。

生烤鸭腿佐绍兴鸭香酱汁的做法3

取鸭骨.洋葱.西芹.甘葱.红萝卜.少许..置入烤箱烤30分钟..取出入锅加入鸡高汤..绍兴酒..煮至沸驣转小火3小时.过筛..收汁至浓稠。

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.