尖椒辣鸡胗的做法

发布时间:2022-08-25 01:18:23

尖椒辣鸡胗的做法

材料

鸡胗,尖椒,干辣椒,鲜香菇,姜丝,甜面酱,料酒,醋,糖,白胡椒粉

尖椒辣鸡胗的做法

1. 鸡胗洗净后切丝,放入料酒,白胡椒粉腌10分钟

2. 尖椒切丝,鲜香菇切丝备用

3. 热锅冷油,油热后先放入干辣椒,姜丝和香菇丝爆香,然后下鸡胗翻炒至变色后放入一点醋和白糖翻炒

4. 再将尖椒丝放入煸炒至软后,倒入甜面酱翻炒至熟即可

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