简介 李锦记旧庄特级蠔油 -- 是妈妈的好帮手喔~ 李锦记旧庄特级蠔油采用上等鲜蠔制造，故原味十足，蠔味浓郁，可用于醃各种肉类、做芡汁、爆炒、蘸食或焖煮等多用途，是日常生活中不可划缺的调味料。 滴滴鲜蠔精华，丰实醇厚的味道，用来醃.炒.卤.拌.蒸，样样都难不到! 今天要作的幸福料理是: 三杯白酒蛤蜊 希望大家会喜欢~ 材料李锦记旧庄特级蚝油一大匙 蛤蜊1斤 青葱/蒜少许 白酒少许 九层塔一小包做法1

步骤1 : 一定要用到的调味料 :李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼， 确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品 .

2

步骤2 : 先把所需的材料准备好 : 李锦记旧庄特级蠔油 蛤蜊1斤 , 蛤蜊浸盐水吐沙洗净沥干 ~ 蒜 , 九层塔 青葱/ 白酒

3

步骤3 : 蒜仁拍末 or 切片 , 青葱切粗葱花 , 九层塔摘叶洗净泡水 ,

4

步骤4 : 热锅加1大匙李锦记旧庄特级蠔油爆香 & 放入蒜片、葱白

5

步骤5 :下蛤蜊翻炒几下，淋上白酒，即可盖锅略焖1分钟 ~

6

步骤6 : 边炒边翻，至蛤蜊完全开口，酱汁变浓，熄火前加入九 层塔炒软即可盛盘 ~

7

步骤7 : 完成了~ 幸福料理: 三杯白酒蛤蜊

8

步骤8 : 【李锦记旧庄特级蠔油】鲜度高，煎煮炒蒸，都是我的料理好帮手，有了它，调味料理好简单！＊「李锦记」-陪伴大家125年的好味道！「李锦记旧庄特级蠔油」坚持采用上等鲜蠔提炼，滴滴精华，蠔油系列中之极品， 醃炒卤拌蒸皆适合，轻松创造美味，纷享蠔料理。 ＊马上分享食谱可以抽好礼！【李锦记125周年 纷享蠔料理】分享食谱抽好礼! ＊活动网站：http://goo.gl/O8Iwn了解李锦记：http://goo.gl/MSh2k