胡桃派的做法

发布时间：2022-10-11 07:52:04

胡桃派的做法

材料

基本材料：1/3匙，派皮面糰1个，香草精1～2匙，碎胡桃1杯，蛋汁材料：28g，蛋六颗，红糖56g，玉米糖浆240g，砂糖114g

胡桃派的做法

1.预热烤箱到170℃，把桿好的派皮舖在派盘?，切去多余的派边。在派皮的底部用牙签先戳些小洞，否则底部会凹凸变形。先烘烤10分钟后，取出待凉，如此可以让派底的皮较易熟。（也可以省略先烘烤的步骤）

2.材料B的蛋汁拌匀后，连同奶油、胡桃、肉荳蔻粉和香草精，全部混�虾蟮谷肱善ぶ小�

3.送入烤箱烤40至50分钟后，再取出置于架上待凉切片。

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