比萨面团 2份（360g）,义大利面酱（或是蕃茄酱） 适量,鲔鱼罐头 1罐,青椒（切成圈状） 适量,起士丝 适量,明太子 40g,美乃滋 25g,鲜奶油 5g
明太子鲔鱼比萨pizza的做法1、明太子酱作法：将明太子退冰后，划开薄模并取出鱼卵与美乃滋、鲜奶油拌匀后放入塑胶袋中并剪一小缺口，放冷藏备用。
2、将比萨面团橄开成约25cm直径的圆，依序抹上义大利面酱（或是蕃茄酱）、鲔鱼罐头，摆上青椒圈及最后撒上起士丝
3、最后随意挤上步骤1的明太子酱，放进预热180度烤箱烤20~25min即可出炉享用
