简介 如果你懒得做的话可以就加上你喜欢的配料上面撒上帕玛森起司就可以了～ 这次做的是厚皮的 PIZZA，吃起来是扎实的口感，边边的部分也不会太厚， 因为很多人都不吃PIZZA的边边，一起吃下去也不会觉得干喔～ 更多详细内容欢迎到部落格看看～ http://geezcompei.blogspot.tw/2015/09/italian-sausage-pizza.html 材料

蕃茄酱 两大匙,牛蕃茄 一颗,义式香肠 一根,洋葱 半颗,橄榄 五粒,帕玛森起司 适量,义大利香料 适量,盐巴 少许,黑胡椒 少许,橄榄油 少许,高筋面粉 180g,低筋面粉 20g,即溶酵母 一小匙,砂糖 一小匙,盐巴 一小匙,水 60ml,橄榄油 一大匙

义式香肠比萨 sausage pizza的做法

高筋面粉与低筋面粉过筛，挖出三个小洞放入盐、糖、酵母，搅拌均匀后加入水混合均匀，搓揉成团状，再加入橄榄油继续揉10分钟 ，完成后上面盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵40分钟。

发酵的时间将材料全部切成丁，蕃茄酱里面加入盐备用。

发酵完成后的面团擀成圆形，上面涂上蕃茄酱，铺上所有的配料，最后铺上帕玛森起司，放入烤箱烤180度25分钟，完成后取出撒上义大利香料与黑胡椒、橄榄油即可切片食用。