家常咸派的做法

发布时间：2019-03-10 20:04:04

家常咸派的做法

简介我是用家里冰箱里剩余的义大利面食材，做成的咸派，所以称为家常咸派!! 真的是剩的，连塔皮也是用做蛋塔剩的塔皮。所以内馅的食材都是用少少的量。材料蛋塔塔皮3个彩椒1/4个洋菇2~3粒杏包菇1个洋葱1/4 盐适量九层塔小一撮蛋1粒牛奶3小匙起司(条/片)1做法家常咸派的做法

备料，将内馅(汁)的蛋打散后，倒入牛奶，过泸把杂质泸掉。

先将内馅都先炒熟、调味(建议要咸一点点，因为蛋汁没放盐)，下锅顺序由较难熟的先下。炒熟后放凉一点，再装进塔皮中。

平均倒入装好内馅的塔皮中，装到8分满。因为还有剩的起司要快点用完，就再加了起司上去。

增加香气，加了九层塔。(要用义大利香料亦可)

入烤箱用180~200度烤20分钟左右，上色完成就可以拿出来囉！(依每个烤箱不同，请自行调整)

放凉后会有一点缩回。不烫口就能开动囉!!

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