家常咸派的做法

发布时间:2019-03-10 20:04:04

家常咸派的做法

简介 我是用家里冰箱里剩余的义大利面食材,做成的咸派,所以称为家常咸派!! 真的是剩的,连塔皮也是用做蛋塔剩的塔皮。所以内馅的食材都是用少少的量。 材料蛋塔塔皮3个 彩椒1/4个 洋菇2~3粒 杏包菇1个 洋葱1/4 盐适量 九层塔小一撮 蛋1粒 牛奶3小匙 起司(条/片)1做法家常咸派的做法1

备料,将内馅(汁)的蛋打散后,倒入牛奶,过泸把杂质泸掉。

家常咸派的做法2

先将内馅都先炒熟、调味(建议要咸一点点,因为蛋汁没放盐),下锅顺序由较难熟的先下。炒熟后放凉一点,再装进塔皮中。

家常咸派的做法3

平均倒入装好内馅的塔皮中,装到8分满。因为还有剩的起司要快点用完,就再加了起司上去。

家常咸派的做法4

增加香气,加了九层塔。(要用义大利香料亦可)

家常咸派的做法5

入烤箱用180~200度烤20分钟左右,上色完成就可以拿出来囉!(依每个烤箱不同,请自行调整)

家常咸派的做法6

放凉后会有一点缩回。不烫口就能开动囉!!

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