大朵香菇 3朵，马铃薯 半颗，高丽菜 少许，猪绞肉 少许，盐 少许，胡椒粉 少许，太白粉 少许，酥脆粉 少许
香菇马铃薯包的做法1、马铃薯蒸熟捣成泥，高丽菜切末，香菇去蒂头；
2、取一碗，放入马铃薯泥、高丽菜末、猪绞肉，加入少许盐、胡椒粉，拌一拌拌出黏性就可以了；
3、去除香菇蒂头的那面，撒上一些太白粉，将2的醃料填入；
4、取一碗，加入酥脆粉和少许水拌匀将镶好醃料的香菇，外层洒一些酥脆粉，在放入酥脆粉糊里，沾裹均匀(也可以用面粉>蛋液>面包粉)；
5、油锅约160度，下去炸，二面炸的金黄酥脆，即可完成。
