生炒蕹菜的做法

发布时间：2019-03-10 13:44:15

生炒蕹菜的做法

简介柔软碧绿，辣香浓郁，味美适口。材料

主料：空心菜500克，

调料：植物油50克，辣椒(红，尖，干)10克，盐3克，味精2克，醋5克

生炒蕹菜的做法

1.把空心菜摘去老茎、老叶，洗净控水，切成3～5厘米长的段；

2.辣椒洗净切成丝；

3.炒勺放火上，倒入油，加热至六成时，投入干辣椒丝、盐；

4.待有辣香味时倒入空心菜，翻炒断生，放味精烹香醋，炒拌均匀即可出勺装盘。

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