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*备好食材~*将肉醃制30分钟。*调好糖醋酱汁。(水100ml是最后烩肉的时候才放的喔~)
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*肉片裹满树薯粉~
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*热一小油锅,油热了后。将醃制好的肉裹满树薯粉后油炸。大约炸1分钟捞起。
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*将油锅再度加热,将炸好的肉块再次进行高温油炸,约30秒~
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*捞起备用。
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*热另一炒锅,爆炒蒜头,洋葱,至半透明。*加入红黄椒,凤梨继续拌炒2分钟让红黄椒炒熟~
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*加入糖醋酱汁以及肉块拌匀,最后加入水100ml,让酱汁多一点,加热拌炒一下收汁即可。
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*盛装~
发布时间:2019-03-10 19:19:52
*备好食材~*将肉醃制30分钟。*调好糖醋酱汁。(水100ml是最后烩肉的时候才放的喔~)
*肉片裹满树薯粉~
*热一小油锅,油热了后。将醃制好的肉裹满树薯粉后油炸。大约炸1分钟捞起。
*将油锅再度加热,将炸好的肉块再次进行高温油炸,约30秒~
*捞起备用。
*热另一炒锅,爆炒蒜头,洋葱,至半透明。*加入红黄椒,凤梨继续拌炒2分钟让红黄椒炒熟~
*加入糖醋酱汁以及肉块拌匀,最后加入水100ml,让酱汁多一点,加热拌炒一下收汁即可。
*盛装~