醃烤猪肉的做法

发布时间：2019-03-10 19:15:24

醃烤猪肉的做法

简介二姐的私房菜材料猪的后腿肉1块米酒适量盐巴适量醃肉粉适量罗勒叶适量黑胡椒粉适量做法醃烤猪肉的做法

事前准备：当天买的新鲜猪肉用过滤水或开水洗干净备用

适量米酒去腥

轻抹适量盐巴

洒上醃肉粉

两种口味：均匀抹上罗勒叶或黑胡椒粉

用2层锡箔纸包裹

放冷藏室1~3天,入味后,可以冷冻室保存,使用时拿出退冰, 就可以烤

低温100-150度,烤1小时

切薄片加牛蕃茄，夹面包，很好吃；也可以就当一道主菜

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