简介 家人或好朋友生日~可以亲手做蛋糕表示心意~这个蛋糕上面的巧克力半球打开后里面又是另一层惊喜~就像建达出奇蛋一样~层层惊喜层层满足哩~ 材料无盐奶油80克 细砂糖80克 高筋面粉80克 蛋2颗 可可粉60克 泡打粉2克 葡萄干60克 无盐奶油50克 细砂糖20克 可可粉15克 玉米粉适量 Oreo饼干(含夹心)7~8片 樱桃4颗 巧克力(半球造型用)适量做法1

1.先做蛋糕的部分奶油和40克细砂糖打发,加入蛋黄和可可粉。2.蛋白和另外砂糖40克打发至硬性发泡~加入做法1和过筛的面粉~以及切碎的葡萄干混和均匀。烤箱用170度预热五分钟~把面糊倒进蛋糕模~放进烤箱用160度烤40~50分钟~出炉后放凉

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巧克力酱的部分奶油加细砂糖打发~再加可可粉和玉米粉拌匀。夹馅的部分取1/2做好的巧克力酱和打碎的oreo饼干混合

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蛋糕从侧边切成两瓣,填入夹心~剩余1/2的巧克力酱均匀的抹在蛋糕表面

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把Oreo白色内馅捏成的数字放在蛋糕中央~然后盖上用巧克力做成的半球~在用剩下的白馅捏字放在巧克力半球上

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把樱桃对切去籽摆在蛋糕上~蛋糕侧面用锯齿状的造型刮刀刮一圈~就完成噜~

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成品