腌花瓜的做法

发布时间:2019-03-10 19:14:29

腌花瓜的做法

简介 腌渍时间:1星期 材料

小黄瓜600公克,盐60公克,水200㏄,辣椒酱1小匙,二砂糖3大匙,酱油100㏄

腌花瓜的做法

1.把小黄瓜洗净放入调理盆中,加盐拌匀,腌约1小时。

2.待作法1处理好后再以手搓揉小黄瓜至软化,以重物压2天。

3.取一锅,加入水、所有调味料煮匀,放凉备用。

4.取一玻璃罐,将作法2的小黄瓜放入瓶中再倒入作法3的酱汁腌约1星期即可。

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