简介 久违了的贝果~周末在家等人上门维修洗衣机，便运用家中的剩余物资来试做咸味的，不用翻热，不用加其他酱料或配菜，单单吃它也很不错呢:) 材料

高筋粉 250G,全麦粉 50G,即用酵母 4G,盐 2G,糖 10G,水 190G,橄榄油 10G,三文治火腿 2块,紫菜 1块

紫菜火腿贝果(Bagel)的做法

三文治火腿洗净剪细粒，紫菜平均分2份，一份剪碎，另一份剪成12条长条。

除橄榄油、火腿及紫菜外，所有材料混合搓成面团，再加入橄榄油搓至有薄膜，然后加入火腿及紫菜碎搓匀，再盖上保鲜纸置室温发酵至2倍大(约1小时)。

为面团翻面排气，静置10分钟，再分成6份，各自搓成条状，一端压扁，包起另一端，静置15分钟。

用约1L水加2大匙糖一同煮沸，放入面团，每面煮10秒，捞出放上烤盘，加上长条紫菜装饰。

放入已预热焗炉用210度焗20分钟。