"绞肉 适量","蒜末 3-5瓣","粗黑胡椒 适量","细黑胡椒 适量","番茄酱 适量","水 2400CC","洋葱末 半颗","高汤 一碗","米酒 少许"
跟牛排馆的黑胡椒肉酱没两样的做法将洋葱，蒜头切成细末
放入3匙沙拉油用小火将洋葱末，蒜头末依序放入爆香。
炒匀后，放入绞肉在拌炒均匀，加适量米酒炒香
加入水约2400cc然后煮开
加入肉味高汤及粗黑胡椒和细黑胡椒调味
加入些酱油调色以及少许番茄酱
因为有用番茄酱了，本身已经会有些浓稠，但是还不够，请在加入些太白粉略微勾芡
滚个15-20分钟即可！
